🍟 Origine des frites : Un récit chilien évoque un banquet de 1629
Les frites sont-elles françaises, belges… ou liées à une histoire chilienne ? Un passage de Cautiverio feliz, le récit du militaire Francisco Núñez de Pineda y Bascuñán, évoque des « papas fritas » servies à Nacimiento en 1629.